|
Es conveniente en cámaras de frio en temperaturas negativas y positivas, y sobre todo en maquinaria de hostelerÃa, como lo son botelleros, bajo y contra mostradores, neveras de armario, vitrinas, etc.
Es muy importante revisar:
- Los condensadores de aire que puedan estar obstruidos de polvo, grasas o basuras.
- El estado y limpieza de los elementos encargados de la refrigeración.
- Revisión de la presión y posibles fugas del gas refrigerante.
- El funcionamiento de los ventiladores y comprobar que no oscilen, para su buen funcionamiento de los compresores y componentes,…
La misión de estos puntos de revisión permite que tengas tu sistema de refrigeración en buen estado te permitirá obtener una buena condensación y sobre todo un flujo de aire limpio para el buen funcionamiento de las máquinas.
La frecuencia ideal para realizar y aplicar estos puntos de control serÃa cada tres meses y siempre antes del que entre el verano llamar al servicio técnico para realizar una revisión de mantenimiento completa por personal especializado.
|
